Mjuk Pepparkaka |
Ingredienser |
|
2 dl Strösocker 1 1/2 dl filmjölk 1 tsk ingefära 1 tsk kardemumma 1/2 tsk nejlikor 1 tsk kanel 3 dl vetemjöl 1 tsk bikarbonat 50 g smält smör 1/2 dl lingonsylt |
| Vispa ägg och socker pösigt. Tillsätt filmjölken. Blanda de torra ingredienserna och rör ner i smeten. Blanda till sist i matfett och lingonsylt. |
| Häll smeten i smord och bröad form. Grädda mitt i ugnen i 175° i ca 45 minuter. |
 |