Äppelpaj

Ingredienser 4-5 pers

5-6 äpplen
100 gram smör
2 dl vetemjöl
3 msk strösocker
Sätt ugnen på 225 grader.
Lägg smör, vetemjöl och strösocker på bakbordet och hacka hop det alt. kör det i en matberedare (smidigare)
Skala och skiva äpplena. Jag använder Golden Delicious dom är lite syrliga i smaken.
Smörj en pajform
Lägg dom skivade äpplena i formen och strö över lite strösocker.
Lägg smuldegen ovanpå och strö över lite malen kanel
Grädda mitt i ugnen i 15-20 minuter
Serveras med vaniljsås